端午安康丨精彩活动庆端午,“粽”有五芳斋!

2022-06-04 20:21:00 浙江五芳斋实业股份有限公司 浏览次数 803

粽香飘四海,端午共欢庆。2022年的嘉兴端午民俗文化节围绕“嘉兴端午·中国味道”主题,组织举办了多项活动。


“五芳斋杯”端午裹粽大赛

作为嘉兴端午民俗文化节系列活动中的重要一项,万众期待的“五芳斋杯”端午裹粽大赛在五芳斋总部大厦隆重举行,为今年的端午更添一份节日欢庆。


本次“五芳斋杯”端午裹粽大赛,有来自全国8个民族的16位民族同胞代表,来自全球11个国家的14位外国友人代表,以及来自台湾的40位台胞台属代表,还有嘉兴本地的市民、专业选手们先后参赛,共同上演了一场指尖的“速度与激情”。


率先开场的是民族同胞裹粽决赛,身着不同民族服饰的参赛选手们在一声比赛号令之下,粽叶舞动,麻绳穿梭,卷叶、裹米、包扎……

各个选手们神情专注,不一会儿,美观、扎实的粽子跃入观众眼前。


相比之下,外国友人裹粽友谊赛就显得趣味性十足了。在专业老师指导下,参赛者先将两张粽叶正反放置,再将粽叶的一头卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用细绳打个结......

箬叶飘香、米粒翻飞,在外国友人选手们的努力下,一只只形状各异的粽子也出炉了。


台胞选手们的裹粽方式比较特别,在操作台前会放一个2米的铁架子,上面挂着选手们在赛前准备好的一捆棉线,他们将包出来的粽子直接拴在线上并悬挂在架子上,裹成后会像一个个“粽子风铃”。

一枚小小的粽子,以欢庆中国传统佳节为媒,共树中华优秀民族之魂,让台湾同胞感受嘉兴独特的端午文化氛围。


到了市民裹粽赛部分,那可是高手云集。参赛的选手都是经过了激烈的预赛选拔而出。来自各辖区各街道的“裹粽高手”们在比赛中一展身手。

只见每位参赛选手动作熟练,不一会儿,体态饱满、造型精致的粽子就在选手们的巧手下诞生了。


到了专业选手裹粽精英赛部分,更是战况激烈,来自五芳斋等粽子企业的专业选手们上场对决。

作为专业裹粽精英赛,对专业场选手的各项考评标准、评判要求也更为严格,每个粽子都要经过专家严格称重筛选。


在本次专业选手裹粽精英赛中,五芳斋选手王霜,以5分钟包裹30个粽子且个个合格的优秀成绩夺冠!并且,五芳斋的其他选手也取得了优异的成绩!恭喜他们!

“裹粽比赛已经举办了10多年了,今年受疫情影响没有举办大规模市民裹粽大赛,但是增加了民族同胞裹粽赛的环节。希望通过这样的方式不仅能让大家品尝到嘉兴美味,也能感受到嘉兴特色的传统文化。”浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理徐炜表示。


禾你在一起·情有独“粽”

人才端午主题活动


同样是端午节,今天“禾你在一起·情有独‘粽’”人才端午主题活动在嘉兴市艺术文化中心举行。嘉兴市委组织部副部长、市委人才办常务副主任盛杰非,市委人才办专职副主任张敏,市人力资源和社会保障局副局长易连强,秀洲区委常委、组织部长谢春健,秀洲区政府副区长张镁利,秀洲区委组织部副部长邓宇凡,秀洲区人力资源和社会保障局局长王其方,秀洲国家高新区党工委副书记、管委会主任阮春锋出席活动。

此外还有来自浙江大学嘉兴研究院、北理工长三角研究院、南科大嘉兴研究院、嘉兴翼波电子有限公司等单位的50位人才朋友,大咖云集,共襄盛会。向来嘉、留嘉、爱嘉的人才们,致以诚挚的节日问候,进一步彰显嘉兴对人才的礼遇和关怀。


秀洲区委常委、组织部长谢春健表示,秀洲有着厚重的历史人文景观和秀美的生活居住环境,敬才爱才、聚才兴才的氛围蔚然成风,在端午佳节来临之际,以粽寄情,秀洲期待与人才深度融合、携手并进。

粽子,作为嘉兴独一无二的城市美食名片,是勤善和美、勇猛精进的嘉兴人的真实体现,万千颗米粒包裹凝聚在一起的“人才粽”也寓意着万千在嘉人才对行业、对嘉兴、对秀洲的青睐,当天,嘉兴“人才粽”现场发布成功。

通过“嘉兴味道”——粽子,方能走进嘉兴的人文历史。活动现场,五芳斋粽子制作技艺第四代非遗传承人胡建民也与人才们分享了传统文化的传承和发展 。

值此端午佳节之际,胡建民大师还现场为大家展示五芳斋这个百年老字号特有的裹粽手法。

△秀洲区人力资源和社会保障局副局长王文平现场体验裹粽。


6月3日在五芳斋节令食坊南湖天地店,嘉兴市“红船服务”总联盟举办“粽享端午·传承文化”活动,邀请了十多位嘉兴市高层次人才一起包粽子,进一步加强高层次人才对嘉兴的全面了解与融入。


“嘉有非遗”品牌发布

嘉兴市党群服务中心非遗集市启动仪式


6月3日上午,“嘉有非遗”品牌发布暨嘉兴市党群服务中心首届非遗集市启动仪式隆重举行,现场吸引了不少市民朋友带着孩子前来体验端午民俗以及非遗集市。


近年来,嘉兴的非遗保护工作踏上了“快车道”,从挖掘到保护,再到逐步建立起完善的非遗名录体系……为禾城百姓带来了一场场传统文化的“饕餮盛宴”,也取得了累累硕果。今天恰逢端午佳节,嘉兴市党群服务中心携手嘉兴市非物质文化遗产保护中心共同打造推出“嘉有非遗”品牌。


在“嘉有非遗”品牌发布仪式上,嘉兴市委组织部两新党建处处长、嘉兴市党群服务中心主任张胜慧与嘉兴市文化广电旅游局公共服务处(非物质文化遗产处)处长刘靖共同打开了“嘉有非遗”卷轴。

与此同时,今天也迎来了嘉兴市党群服务中心首届非遗集市,二十余种非物质文化遗产项目齐聚党群,突破传统模式,打造既有文化味又有烟火气的沉浸式体验集市,近距离感受非遗的魅力和非遗传承人的匠心与坚守。


今日端午佳节,非遗集市上的五芳斋摊位人头攒动,备受青睐。现场的大朋友和小朋友们观看五芳斋粽子的制作技艺,近距离了解中华传统美食文化。

活动现场,很多小朋友还参与裹粽活动,学习裹粽大师的裹粽经验。聆听非遗工艺传承,观摩手艺人制作演示,亲手体验非遗项目。还有“非遗”竞技台、“非遗”寻踪、“非遗”印象、“非遗”知多少,带大家深入了解传统民俗,感知文化的多样性。


在端午节,亲手用粽叶糯米裹出香甜的粽子,也为现场的小朋友们提供了别样的端午体验。